Картофель - второй хлеб. Как и другие овощные культуры - картофель требует соответствующего ухода. От правильного ухода зависит будущий урожай.
МЕСТО
Картофель любит возвышенные, незатенённые или мало затенённые, хорошо прогреваемые солнцем участки.
Нельзя возделывать его после помидоров, т. к. они принадлежат к одному семейству ( паслёновых ), поэтому возбудители болезней и вредители у них одинаковые.
На прежнее место культуру возвращают через 2-3 года.
ПОЧВА
Картофелю нужна рыхлая, умеренно влажная и плодородная почва, но избыток азота не желателен, ботва будет жировать, а клубни получатся мелкие.
Осенью, после уборки урожая, участок предназначенный под посадку картофеля необходимо глубоко перекопать ( на 25-30 см ). Под перекопку нужно внести удобрения.
УДОБРЕНИЯ
Для лучшего роста и развития картофеля осенью вносят органические удобрения ( 4-8 кг на 1 кв.м ) и минеральные ( 40-60 г суперфосфата, 20-30 г хлористого калия на 1 кв. м ). Азотные удобрения добавляют в небольших количествах ( 15-20 г аммиачной селитры, 10-15г мочевины на 1 кв. м ).
Чтобы не переусердствовать, на участке подготовленном для посадки картофеля, удобнее прямо по снегу ( в марте ) рассыпать комплексное удобрение. В нём содержатся все необходимые элементы в правильной дозировке.
УХОД
Посадку картофеля начинают во второй половине апреля - начале мая, как только почва прогреется до 6-8 градусов( о подготовке семян см. статью "Гарантия высокого урожая картофеля - правильная подготовка клубней к посадке" ). Способ посадки рядовой 70 на 30 см. Глубина посадки 10 - 15 см.
Как только проклюнутся всходы необходимо хорошо прорыхлить почву в междурядьях и вокруг кустов, одновременно удалить сорняки. Это обеспечит приток воздуха к корням.
Когда на молодых кустиках появятся бутоны, окучить.
Обеспечить достаточный полив в очень жаркую погоду и в период цветения.
БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ
В борьбе с колорадским жуком и другими вредителями эффективны инсектициды широкого спектра действия ( Актара, Зубр, Децис и др. ).
От фитофтороза картофель опрыскивают, до смыкания ботвы в рядках, препаратом Профит - Голд.
От поражения паршой и фузариозом, перед посадкой или перед закладкой на хранение клубни картофеля обрабатывают препаратом Максим.
УБОРКА
В сентябре или в конце августа ( зависит от погоды ), когда ботва пожелтеет и начнёт усыхать, можно убирать урожай.
Каждый куст осторожно подкопать вилами сбоку гребня, вытягивая за ботву, клубни собрать и рассыпать для просушки.
Хранить в подвале.