Приветствую любителя вкусно покушать! Бывало ли у Вас такое, что Вы проспали и не успеваете позавтракать? Думаю, что бывало.
Лично у меня такое случается часто, поэтому я решила поделиться рецептом домашнего сэндвича, который можно скушать по пути на работу или по приезде на работу и остаться сытой на долгое время :)
Хрустящий сэндвич с помидорами и домашним яичным салатом - это отличный вариант завтрака, который можно взять с собой. Такой сэндвич готовится быстро, дарит длительное чувство насыщения, но лучше всего то, что он низкокалорийный!
Ингредиенты: (на 2 порции)
-1 яйцо (70 г)
-Каперсы (1 ст.ложка, 9 г)
-2 помидора (240 г)
-Обезжиренная творожная масса (без добавок), (100 г)
-Соль и перец (по вкусу)
-Листья салата (25 г)
-Базилик (по вкусу)
-Цельнозерновой хлеб (нарезанный) (4 кусочка, 100 г)
Приготовление (20 минут)
- Чтобы приготовить яичный салат, сварите яйца (варите 8 минут)
- Пока яйца варятся, мелко нарежьте каперсы. Нарежьте помидоры ломтиками
- Достаньте яйца, подержите их под холодной водой, очистите и мелко нарежьте
- Возьмите миску и смешайте в ней творожную массу с яйцами, каперсами, солью и перцем, чтобы получился кремообразный яичный салат
- Обжарьте хлеб в тостере в золотисто-коричневого цвета
- Положите на кусочек хлеба яичный салат, лист салата, помидоры и базилик, закройте сверху другим кусочком хлеба и разрежьте сэндвич пополам