Запеченный картофель с пармезаном, вкусная еда на обед или ужин
Запеченный картофель с пармезаном, вкусный обед с сосисками и салатом
Запеченный картофель с пармезаном - мои любимые блюда. На самом деле я не отказываюсь ни от какой еды, основным ингредиентом которой является картофель. Я предпочитаю картофель-фри и картофельное пюре, крем-суп из картофеля, который мне очень нравится, одним
Запеченный картофель с пармезаном, вкусная еда на обед или ужин
Запеченный картофель с пармезаном - мои любимые блюда. На самом деле я не отказываюсь ни от какой еды, основным ингредиентом которой является картофель. Я предпочитаю картофель-фри и картофельное пюре, крем-суп из картофеля, который мне очень нравится, одним словом, я люблю картофель.
Сегодня на обед я приготовила эту картошку в духовке, невероятно вкусная, и с ней я подала вкусные домашние колбаски и микс-салат, заправленный небольшим количеством оливкового масла и лимона.
Время от времени мы можем себе позволить такое угощение, правда? Рецепт запеченного картофеля с пармезаном очень простой, результат более чем вкусный.
Запеченный картофель с пармезаном - ингредиенты (4 человека)
- 4 больших красных картофеля
- 30 мл оливкового масла + 1 столовая ложка оливкового масла
- 15 мл лимонного сока
- 1 столовая ложка свежемолотого розмарина
- 4 столовые ложки тертого сыра пармезан
- 1/2 маленькой луковицы (по желанию)
- 2 зубчика чеснока
- поваренная соль
- свежемолотый перец
Запеченный картофель с пармезаном - Приготовление
- Картофель очень хорошо вымыть (не очищать), хорошо протереть и нарезать тонкими ломтиками такой же толщины.
- Смажьте форму 1 столовой ложкой оливкового масла и поместите нарезанный картофель по кругу внутри формы. Присыпать картофель солью и свежемолотым перцем.
- Очень мелко нарезать лук и чеснок и положить их на картофель.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и мелко нарезанный розмарин. Нанесите полученную смесь на картофель и осторожно поверните форму, чтобы жидкая смесь проникла между ломтиками картофеля. В конце посыпала картофель тертым пармезаном.
- Накрыть форму алюминиевой фольгой и поставить в разогретую до 180 ° C духовку на 30 минут. Через 30 минут снимите алюминиевую фольгу и запекайте картофель еще 10 минут или пока он не подрумянится.
- Подавайте картофель в духовке, без добавок или рядом с жареным стейком или сосисками. Они восхитительны!