Привет, читатель! Сегодня я взял интервью у директора продуктового магазина - Михаила. Я спросил у него про доходы, вложения и многом другом!
Погнали!
- Почему ты открыл продуктовый магазин?
Начнём с того, что до открытия я работал инженером. Чинил дороги, шпаклевал стены. Но в один момент мне всё надоело, и я уволился. Опыта в бизнесе у меня не было.
Как я решил открыть магазин. Это довольно прозаичная история: я устал просыпаться в 6 утра, ехать несколько часов на работу, а потом опять домой.
Именно магазин я открыл, потому что мне этот бизнес казался простым и некой помощью, которая может приносить хоть и небольшие деньги, но постоянные.
Над самим магазином я никак не работал, то есть купил уже готовый бизнес.
- На что обращать внимание при выборе локации для бизнеса?
Из моего опыта скажу, что:
- Не стоит искать помещения исключительно в новостройках
- Ищите посещаемые места
- Аренда, чтобы быть не в минусе.
- Узнайте историю помещения, чтобы не было лишних затрат на ремонт.
- Какая у тебя площадь помещения?
Около 65 квадратных метров - это общая площадь (вместе с подсобкой, туалетом)
Если говорить о площади зала, то она 50 квадратных метров.
- Какая стоимость аренды?
Это помещение обходится в 90 000р.\мес.
- Какой у тебя был бюджет для открытия магазина?
6 миллионов рублей.
- Сколько ты вложил в первый месяц?
1 000 000р. - Товар
200 000р. - Касса, стойка, софт
60 000р. - Вывеска
30 000р. - Электричество
90 000р. - Продавцы
Итого: 1 380 000р.
- Где ты искал поставщиков?
Сейчас рынок поставщиков переполнен. И если вы не будете обращаться на прямую к поставщику, то он рано или поздно сам вас найдёт.
- Какая у вас наценка на товар?
Мы продаём товар на 20% дороже.
- Что вы делаете с просрочкой?
Едим.
Признаюсь, я однажды съел целую коробку KitKat.
Это огромный плюс нашего магазина, так как у нас вы не найдёте просрочку.
- Когда больше трафик?
Летом, так как в это время года люди гуляют.
А зимой люди ходят по заданной траектории, почти не гуляя.
Зимой трафик снизился вдвое.
- Сколько составляет выручка?
Около 30 000р. в сутки
Чистая прибыль - 200 000р.\мес.
- Какие даёшь рекомендации людям, которые хотят открыть продуктовый?
- Не в новостройке
- Сначала найдите помещение, а потом уже оформляйте документы и занимайтесь прочим.
И всё. Пожалуй, самый главный совет - найдите помещение.