Экономить на еде с пользой для здоровья - легко! Перед вами топ-3 продуктов, которые пощадят ваш кошелёк и привнесут неоценимый вклад в ваше здоровье.
1. Перловка - жемчужная крупа (pearl "жемчуг"),
так же как и её раздробленный вариант - ячневая крупа. Недаром у этой дешёвой крупы такое дорогое название! Перловая крупа приносит наибольшую пользу среди таких недорогих круп, как гречка или пшено, поскольку она - производная от ячменя. Длинный список полезных свойств ячменя не исчерпывается белком и провитаминами А и В, йодом и минералами.
Президент японского Института здоровья Йошихиэ Хагивара так высказывался об этом злаке: "Все питательные вещества, необходимые человеку для роста и восстановления здоровья, содержатся в ячмене" .
Единственный минус - да, перловая крупа специфична на вкус для россиян. Однако это во многом зависит от способа приготовления. Тем более, все входит в привычку. А привычка правильно питаться достойна того, чтобы обрести её! Дорогие диетические конфетки тоже не претендуют на звание "сладость года". А в случае с перловкой вместе с набором витамином вы получаете заряд калорий, необходимый для надёжного функционирования если не на целый день, то, как минимум, с завтрака до обеда. Наверно, поэтому "жемчужной" крупой Пётр I кормил своих солдат.
2. Соевые продукты
Чаще всего о сое вспоминают в связи с вегетарианством. И, знаете, защитники прав животных защищают не только жизни пушистиков, а еще и свой карман, и свое здоровье, выбирая, например, недорогую соевую спаржу для салата или супа. Ведь соя - кладезь полезных веществ: в ней присутствует целый спектр витаминов и минералов.
Вот как высказывается о сое кандидат медицинских наук Костровский А.В. : " Наблюдения, проводимые в России с XIX века, показали, что соевые продукты благотворно влияют на здоровье и обладают высокой пищевой ценностью".
3. Кефир.
Еда не только должна быть обогащена полезными веществами. Нашему организму еще и надо помогать их усваивать. С этой задачей на ура справляются кисломолочные - йогурты и кефир. Кефир намного полезнее, сытнее а, главное, дешевле обычного молока. "Бутылка кефира, полбатона" - цитата из песни группы "Чайф" когда-то была реальным обедом рабочих в эпоху СССР, и, думается, как и в случае с перловкой и солдатами Петра I, неспроста!
На Кавказе, откуда этот напиток спустился прямиком в наши холодильники, кефир считался напитком долгожителей из-за содержащихся в нем пробиотиков. Возможно, что он даже сможет предупредить нас от коронавируса!
В любом случае, уже точно известно, что кефир способствует снижению темпов цикотинового шторма, который обычен при тяжелом развитии этой инфекции.
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое_питание
