Салат, который я в состоянии готовить в любое время, т.к. он состоит из продуктов, которые есть на кухне почти всегда. Приправляется соусом из натурального йогурта и чеснока.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 стакан консервированной кукурузы
- 1 стакан горошка
- 250 г желтого, мягкого сыра
- пучок лука
- 4 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 5 столовых ложек натурального йогурта
- щепотка соли
- щепотка перца
Яйца сварить вкрутую и остудить. Затем нарезать кубиками. Сыр также нарезать кубиками.
В стакане смешать йогурт с выдавленным чесноком.
В миске смешать яйца, сыр, кукурузу и горох. Добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем и залить готовым йогуртом. Все тщательно перемешать ложкой.
