Приветствую вас на своём канале,дорогие подписчики и гости!☀️
Вспомнила очередной вариант приготовления котлет с добавлением овсяных хлопьев. Получается очень вкусно,сытно,а приготовить проще простого.
В данном варианте использовала хлопья длительной варки,поэтому фарш перед жаркой оставила на 25 минут,если берёте быстрого приготовления,то время «простоя» сокращается до 5 минут.
Ингредиенты:
- Фарш(у меня куриный)-500 гр.,
- Геркулес-8 ст.л.,
- Кабачок(по желанию)-100 гр.,
- Сыр полутвёрдый(по желанию)-50 гр.,
- Морковь-1 небольшая,
- Лук репчатый-1 небольшой,
- Чеснок-1/2 зубчика,
- Яйцо С1-1 шт.,
- Соль-по вкусу.
Приготовление:
- В фарш добавляем тертые морковь,кабачок,лук и чеснок. Я измельчила овощи в мясорубке.
2. Если используете сыр,его также необходимо измельчить.
3. Добавляем яйцо и соль.Хорошо смешиваем все ингредиенты.
4. Всыпаем геркулес и перемешиваем. Далее оставляем фарш на некоторое время. Я ориентировалась на время варки,25 минут.
5. Формируем котлеты и обжариваем на среднем огне в течении 4 минут.
6. Переворачиваем,обжариваем ещё 4 минуты. Далее убавляем огонь и накрываем сковороду крышкой,продолжаем готовить 5 минут.
Приятнейшего вам аппетита!
И отличного настроения!☀️
Благодарю за внимание!❤️
