На разведении цесарок не получится стать миллионером. Особенно в районах, где есть конкуренция и другие птицеводы, содержащие эту птицу. Но, если подойти к делу с умом, прорекламировать птицу и рассчитать риски, подзаработать можно. И вот каких успехов я смогла достичь.
Доходы
В хозяйстве содержала 48 цесарок помесных разноцветных пород (35 самок и 13 самцов). Основным товаром было пищевое яйцо. Пару раз продали инкубационные яйца, а в конце сезона мясо.
Стоимость десятка цесариных яиц для еды в нашем районе 120 руб. Цена одного яйца 12 руб. В неделю мне удавалось продавать примерно 140-170 яиц, и 2 десятка мы оставляли себе. За месяц сбыт составлял 550-650 штук. В среднем доход 6600-7800 руб.
Инкубационное яйцо более дорогое, но спрос на него меньше. За 2020 год продала 80 штук - 4800 руб. (60р/шт).
В октябре мы с мужем забили всех самцов, их оставили себе, а под новый год расстались и с самками, и продали мясо. Тушку отдавали за 450 руб., за 35 самок заработали 15750 рублей.
Расходы
Питание это самая главная статья расходов, на которой нельзя экономить. От качества корма зависит здоровье и продуктивность птицы.
Пятьдесят птиц потребляли почти 5 кг корма/день,155 кг в месяц. Его мы готовили самостоятельно. Стоимость 1кг получалась около 19 рублей. Итого, на питание всего стада 95 р/день, 2945 р/мес.
Одна птица съедала около 100 г корма в день, 1,9 руб. стоимость кормодня. Так же цесарки ежедневно гуляли по траве 5-8 часов.
Расходы на коммунальные услуги посчитать сложнее, были затраты на электричество для освещения и вентиляции. В месяц небольшая сумма, около 100-150 рублей.
Иных расходов почти не было. Докупали 500 упаковок для яиц, но они тратились для цесарок и для кур, и большую часть упаковок нам возвращали, так как основные покупатели соседи. 500 коробок на 10 ячеек обошлись в 3600 рублей. Один раз купили флакон витаминно-минеральной добавки за 340 рублей. Бензин на доставку продукции и расходников из города/в город я не считаю, так как за поездку мы решали сразу много задач.
Прибыль
В сезон цесарки приносили около 6000-8000 рублей дохода в месяц.
Прибыль я считала из разницы месячного дохода и месячного расхода на корм, мелкие траты не стала учитывать.
- 6000(доход)-2945(расходы на корм)=3055 руб. минимально
- 8000-2945=5055 руб. максимально
Месячная прибыль с 50 голов цесарок, составила в 3-5 тыс.руб., в зависимости от "удачливости" месяца. Это достаточно скромная сумма, конечно жить на нее не получится, но в дополнение к зарплате в 15тыс.руб., содержание цесарок неплохая подработка. И приятным бонусом стала продажа тушек.
Содержание цесарок окупается. Мне нравятся цесари, но для нас это больше хобби, чем серьезный бизнес. Если есть хороший спрос, можно плотно заняться их разведением. Цена, за которую мы отдавали цесариное яйцо и мясо, была не максимальной по области, к тому же, мы оставляли немного диетической продукции для собственного питания. Если заниматься продажами серьезно, можно заработать больше.