Здравствуйте, дорогие гости и читатели канала!
Сегодня готовим фаршированные помидоры. В качестве начинки будем использовать грибы и ветчину. Также можно взять колбасу и яйца, курицу и грибы, сыр и яйца.
Начинку можно приготовить заранее, поэтому такая закуска подойдет как для праздничного стола, так и для завтрака. Готовые фаршированные помидоры получаются вкусные и сытные!
Ингредиенты:
- Помидоры - 3 шт
- Ветчина - 40 г
- Грибы - 50 г
- Зелень (укроп, лук зеленый) - 10 г
- Масло сливочное - 15 г
- Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Готовим фарш: ветчину нарезаем мелким кубиком.
Грибы режем ломтиками, мелко рубим зелень.
Сыр трем на мелкой терке.
Грибы обжариваем на сливочном масле.
Смешиваем ингредиенты в миске. Немного солим и перчим.
У помидоров срезаем верхнюю часть так, чтобы получилась "крышечка". Вырезаем семенное гнездо, оставляя только стенки плода. Снизу помидоры немного срезаем, чтобы можно было их ставить.
Немного солим и перчим помидоры внутри, заполняем фаршем.
Сверху посыпаем тертым сыром и накрываем "крышечками".
Ставим начиненные помидоры в духовку на 10-15 минут и запекаем при 200 градусах. Начиненные фаршированные помидоры готовы!
Приятного аппетита!
Пишите в комментариях, нравятся ли вам фаршированные помидоры? Или любите другие фаршированные овощи =) ?