Всем привет:)Сегодня готовим вкусный,лёгкий супчик из чечевицы.
Ингредиенты:
Суповой набор(у меня куриный)
4 картофелины
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
300 гр. чечевицы
Соль,перец,паприка и томатная паста по вкусу .
Для начала я разделала курицу.На суповой набор(его добавлю в супчик),филе,крылья,ножки(их использую в другое блюдо)
В кастрюлю налить воды и забросить суповой набор
Далее промыть чечевицу и тоже отправить в бульон
Сюда же отправляем нарезанный кубиком картофель,доводим до закипания,делаем огонь минимальный и снимаем пенку по её появлению
Делаем зажарку.Лук режем кубиком,отправляем на сковороду с подсолнечным маслом,чуть прижариваем и добавляем натёртую на крупной тёрке морковь,сюда же отправляем натёртый так же на крупной тёрке чеснок.После 3-4 минут добавляем паприку и томатную пасту,ещё пол минутки и отправляем всё это в кастрюлю
Солим,перчим,перемешиваем.Накрываем крышкой и даём постоять 5-10 минут.
Всё готово!!!Кушать подано,приятного аппетита:)
