Лук так легко выращивать, что его можно смело сажать в горшок на подоконнике. Этот распространенный в мире овощ обладает многими ценными лечебными свойствами. Наверняка некоторые из них вас удивят!
Лук прекрасно сочетается со всем, без него многие блюда лишены вкуса и выразительности. Неважно, добавляете ли вы его в сыром, вареном или жареном виде, он сохранит все полезные вещества. Достаточно провести термообработку под укрытием. Этот удивительный овощ также обладает целебными свойствами, которые делают его лекарством от многих недугов.
1. Лук помогает при коньюктивите, он успокаивает и ускоряет заживление. Поэтому при коньюктивите полезным будет почистить лук, чтобы испарения лука вызвали слёзы, которые и станут лечением коньюктивита.
2. Лук помогает при насморке - очищает нос и продезинфицирует его.
3. Луковый сироп является лучшим средством от кашля - это всё благодаря отхаркивающим свойствам лука. Так же лук помогает при симптомах ангины и гриппа.
4. Помогает при проблемах с пищеварением - ускоряет обмен веществ.
5. Мочегонное действие лука помогает при альбуминурии (наличие белка в моче) и уремии (повышенное содержание мочевины).
6. Лук выводит лишнюю воду, поэтому рекомендуется людям, страдающим артритом и ревматизмом.
7. Обладает анти диабетическими свойствами благодаря веществу, похожему на инсулин. Снижает уровень сахара в крови.
8. Лечит кожные инфекции, вызванные золотистым стафилококком, благодаря своим антисептическим свойствам.
9. Облегчает заживление ран, особенно ожогов.
10. Поддерживает кровеносную систему - предотвращает образование тромбов, успокаивает варикозное расширение вен.
Лук содержит в себе витамины: B1 (0,05 мг), B2 (0,02 мг), B5 (0,1 мг), B6 (0,1 мг), B9 (0,009 мг), C (10 мг), E (0,2 мг), H (0,0009 мг), PP (0,2 мг).
Минералы: калий, сера, фосфор, кальций, хлор, магний, натрий, цинк, железо, марганец, рубидий, алюминий, бор, медь, фтор, кобальт (50 % суточной нормы), йод, никель и хром.
В свежеотжатом соке из молодых зеленых побегов содержится: фолиевая кислота, каротин, биотин.