Бургер (гамбургер) — вид сэндвича, состоящий из разрезанной пополам булочки и рубленой жареной котлеты. В дополнение к мясу #бургер может иметь большое количество разнообразных наполнителей, например: кетчуп и майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор.
Название гамбургера изначально происходит от названия второго по величине города Германии — Гамбурга, откуда многие эмигрировали в Америку. В немецком языке слово "Hamburger" является прилагательным и переводится как «гамбургский».
Готовим сочный бургер на гриле
Сегодня мы будем готовить сочные #домашние бургеры
Соус для бургера:
- томатный соус (кетчуп)
- базилик
- орегано
- лук
- красное сухое вино
- соль
В казан (сковороду) наливаем немного растительного масла. И далее на среднем огне обжариваем лук 2 минуты. Добавляем томатный соус, базилик и орегано, солим. Через 2 минуты наливаем немного красного вина и на минимальном огне доводим #соус для бургера до нужной консистенции.
Ингредиенты для бургера:
- булочка для бургера
- свежая говядина
- сыр
- маринованный огурец
- помидор
- майонез
Приготовление:
Рубим мясо топориком максимально мелко (не на мясорубке), замешиваем получившийся фарш руками 5-10 минут и формируем котлеты. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. Солим, перчим, добавляем острый соус по вкусу.
Подготавливаем все необходимое для сборки бургера: режем огурчики, помидор. Обжариваем булочки (осторожно, буквально 30 секунд).
Собираем бургер:
На нижнюю часть кладем соус, огурчики, сыр, котлету. На верхнюю часть - майонез, помидор и сыр.
Собираем #вкусный бургер, прижимаем и приятного аппетита :)
БУРГЕР С ВИННЫМ СОУСОМ И TABASCO
Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал "3KDDF" в YouTube!!!
https://www.youtube.com/channel/UCzshQUEFFBbxuZL93zZCplA
*
*
*