Голубцы.
.
Самое тяжёлое в этом блюде-вырезать и вытащить кочерыжку.
.
Отвариваем целый качан капусты. Разбираем его на листочки. Пока остывают листья делаем фарш, добавляем к нему специи и рис. Берём капустный лист, кладём на него наш фарш и скатываем голубец.
.
Обжариваем лук и морковь, я добавила замороженую зелень укром, петрушка, базелик. Когда зажарка готова, укладываем голубцы, заливаем подготоаленной томатной водой(вода+2 ложки томатной пасты+соль) или томатным соком. Накрывает крышкой и тушим до готовности.
.
.
#приятногоаппетита #голубцы#вкусно#сытно#ужин#ужиндома#готовлюдома#едимдома