На 4 порции потребуется:
1. Гранат – 1 шт.
2. Кресс-салат – 1 пучок.
3. Апельсин – 4 шт.
4. Розовая вода – 1 ч. л.
5. Оливковое масло – 5 ст. л.
6. Клубничный уксус – 1 ст. л.
7. Маринованный розовый перец – 0,5 ч. л. Дольки апельсинов, кресс-салат, разделённый на веточки, зёрна граната поместить в глубокую миску. Приготовить соус, состоящий из перечисленных выше ингредиентов и тёртой цедры двух апельсинов. Содержимое миски залить соусом, присолить морской солью.
От фермера поставки к порогу прямо с грядки!
