ЛАЗАНЬЯ ИЗ БЛИНОВ.
Для начинки вам понадобится: 500 г фарша; 200 г твёрдого сыра; 4 помидора; головка лука; соль, зелень, специи и любое постное масло.
Для соуса вам понадобится: 400мл молока; 50 г пшеничной муки; 40 г масла; соль; молотый мускат; перец.
Приготовление:
Пару готовых блинчиков выкладывают в смазанную маслом начинкой, сделанной из фарша, обжаренного с добавлением лука, помидоров, соли и специй. Всё это поливают небольшим количеством соуса, и покрывают блинчиками. Слои чередуют до полного использования всех ингредиентов.
Затем лазанью посыпают сыром и запекают при 180 градусов около 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!