"Как может понять болезни людей тот, кто не знает, чем они питаются?"
Гиппократ, основатель медицины (460–357 гг. до н. э.)
На самоощущение и реализацию нашего потенциала, по моему скромному мнению, влияют три фактора:
1. Какую пищу мы едим.
Зашлакованный различным пищевым мусором организм вряд ли подарит ощущение воздушности и легкости.
2. С какими людьми мы общаемся.
Приятели-неудачники вряд ли дадут заряд бодрости и энергии.
3. Какую информацию мы впускаем в свой мозг.
Телевизор вряд ли подарит что-то кроме ощущения страха и безысходности.
Если начать уделять внимание и контролировать три эти переменные, вы удивитесь, насколько преобразится ваша жизнь.
И сегодня я бы очень хотел поделиться с вами одной книгой, которую мне посоветовал один мой добрый друг.
Называется «Китайское исследование», автор Колин Кэмпбелл.
Это тот самый случай, когда вы залипаете и не можете оторваться, а каждая новая страница поражает вас все больше и больше. Я настолько впечатлен прочитанной информацией, что понимаю - об этой книге должны узнать как можно больше людей.
Она посвящена первому пункту - здоровому питанию.
Наверняка вы все это слышали уже много раз и знаете не хуже меня - не надо кушать фастфуд, надо отказаться от газировки, начинать день со стакана воды комнатной температуры, потреблять больше растительной пищи и так далее.
Многие это все знают, но мало кто это делает, да еще вчера ко всему прочему сьели какой-нибудь Биг-тейсти с колой)))
А знаете почему так?
Потому что вы не задумываетесь о критических последствиях для вашего здоровья.
Вы любите кушать яйца на завтрак, употребляете молочные продукты, обожаете мяско.
Но как эта пища влияет на ваш организм?
Я уверен, что данная книга не оставит никого равнодушным и найдутся сотни несогласных, которые с пеной у рта будут отстаивать свои позиции.
Я никому ничего не навязываю, ведь достаточно лишь дать человеку информацию к размышлению, а выводы пусть каждый сделает сам. "Китайское исследование" делает именно это, прочитайте обязательно и решите для себя самостоятельно, как питаться дальше.
А я приведу некоторые выдержки из книги, которые зацепили лично меня:
"Это то, что ученые и активисты в области питания из Йельского университета называют средой токсичной еды.
В этой среде сегодня живет большинство из нас. Неумолимая правда в том, что некоторые люди зарабатывают огромные деньги на продаже нездоровой еды.
Они хотят, чтобы вы и дальше ели продукты, которые они продают, несмотря на то что из-за этого вы толстеете, ваша жизненная энергия иссякает, а продолжительность и качество жизни снижаются. Они хотят, чтобы вы были покорными, внушаемыми и невежественными.
Они не желают, чтобы вы стали информированными, активными и полными энергии, и они готовы ежегодно тратить миллиарды долларов, чтобы достичь своих целей.
Вы можете смириться с этим и отдаться на милость производителей вредной еды или же установить более здоровые и жизнеутверждающие отношения со своим организмом и пищей, которую едите.
Если вы хотите быть пышущими здоровьем, подтянутыми, иметь ясный ум и бодрый дух, то вам необходим союзник. К счастью, вы как раз держите такого союзника в руках."
"Казеин, из которого на 87% состоит белок, содержащийся в коровьем молоке, провоцировал и ускорял развитие опухолей на всех стадиях заболевания."
"Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменив уровень их потребления."
"Сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение могут быть излечены с помощью здоровой диеты."
"Уровень смертности от рака продолжает расти. Вопреки обыденным представлениям, рак не естественный процесс. При помощи правильного питания и здорового образа жизни можно предотвратить большинство видов рака. Стареть можно и нужно красиво и спокойно."
"Сосиска — бомба замедленного действия."
"Потребление животной пищи усиливало развитие опухолей, в то время как питание растительной пищей оказывало обратное воздействие."
"Независимое мышление — важный компонент успеха."
"Людям должны быть известны причины, по которым они болеют, хотя это можно было предотвратить, и почему многие так рано умирают, несмотря на миллиарды долларов, затрачиваемые на исследования. Ирония заключается в том, что есть простое и недорогое решение. Ответ на проблемы системы здравоохранения — пища, которую каждый из нас ежедневно выбирает. Вот так все просто."
Я считаю, что эту книгу должен прочесть каждый.