В течение дня в организме питательные вещества усваиваются по-разному. Попробуем разобраться, как правильно питаться. Полезная пища улучшает работу кишечника, нормализует обмен веществ. У нас в организме есть биологические часы – попробуем прислушаться к ним.
Начнем с жиров – они участвуют в обменных процессах, входят в состав тканей и клеток. Жиры поставляют в организм жирные кислоты, которые помогают функционировать органам. Некоторые витамины без жиров не усваиваются организмом – такие как А, Е и D. В утреннее время организм почти все жиры переваривает, значит, их надо употреблять до обеда.
Завтракаем кашей, сваренной на молоке с добавлением масла. Можно съесть бутерброд из черного хлеба с сыром и нарезкой. Чай с молоком – утренний напиток. Не стоит с утра насыщаться шоколадом и сладостями – к обеду вы почувствуете потерю энергии.
Белки – источник аминокислот.
В обеденное время белок усваивается лучше, и такая пища очень быстро утоляет голод. В продуктах животного происхождения больше полезных для организма аминокислот, нежели в пище растительного происхождения, по этому полезно есть рыбу, мясо кролика, мясо птицы. Такая пища поддерживает в порядке состояние волос и ногтей, помогает в построении новых тканей. Женщине белка требуется больше – 50 грамм.
Для хорошего обмена веществ требуются углеводы. Это прекрасный источник энергии, помогают выработке гормонов хорошего настроения. После 16 часов можно побаловать себя сладостями – шоколадом, сухофруктами, творогом с джемом, без боязни набрать лишний вес. Какао, соки и чай с медом в это время суток будут наиболее полезны.
После 18 часов не нужно есть тяжелую еду, ферменты расщепляющие пищу уже спят. В это время если хотите перекусить выберите что-нибудь легкое. Лосось, селедка – рыбные блюда не такие калорийные как мясные. С рыбой можно овощное рагу, салаты из свежих овощей, заправленные льняным или подсолнечным маслом. Можно выпить зеленый чай, апельсиновый сок, кефир с низким содержанием жира.
Бывает, что вечером перенервничаешь, и просыплется аппетит – никак не можешь уснуть.
В таком случае поможет стакан ряженки или томатного сока.
Питайтесь правильно.
Доброго вам здоровья.
