Плов с курицей

Это не сложный рецепт плова, который всегда получается!

Нам понадобится:
мясо курицы - 300гр
рис для плова 300гр
1 луковица
1 морковь
перец молотый 1 ч.л.
чеснок 5 зубчиков
масло растительное 0,5 ст.

мясо режем кусочками среднего размера

масло выливаем в сковородку, разогреваем и добавляем мясо

обжариваем до золотистого цвета

лук режем кубиками

добавляем к мясу и тоже немного обжариваем

после добавляем натёртую морковь

перец и минуту обжариваем

после этого высыпаем рис сверху и перемешиваем

заливаем водой

накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума. Оставляем тушиться. Посматриваем за количеством воды, если мало, то можно подливать постепенно

за 5 мин до готовности добавляем чеснок

собираем горкой рис и снова накрываем крышкой

наш плов готов!

Приятного аппетита!