Готовим курицу «Терияки» и кунжутную лапшу:рецепт

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 куриных грудки без костей, около 175 г;
• 4 столовые ложки арахисового, или кукурузного масла;
• соус "Терияки".

Готовим кунжутную лапшу:

• 250 грамм гречневой лапши;
• 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла;
• 2 столовые ложки обжаренных семян кунжута;
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Острым ножом надрежьте три раза каждую куриную грудку по диагонали и натрите ее соусом терияки. Замаринуйте на 10 минут.
2. Доведите до кипения воду в кастрюле, добавьте гречневую лапшу и варите 3 минуты до мягкости. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Поместите куриные грудки на гриль или сковороду кожей вверх и смажьте небольшим количеством соуса терияки. Обжарьте куриные грудки на гриле, или на сковороде, поливая их соусом терияки, в течение 15 минут, или до полной готовности.
4. Затем нагрейте вок на сильном огне. Добавьте кунжутное масло, нагрейте, пока оно не начнет мерцать. Добавьте лапшу и перемешайте, чтобы нагреть, затем добавьте семена кунжута и петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу.

Переложите куриные грудки на тарелки и добавьте в каждую порцию лапши.

Приятного аппетита!!!

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал!