Натуральное какао без добавок и сахара несёт в небе множество полезных свойств:
1) Какао-бобы являются природным источником антиоксидантов.
Полифенолы, обнаруженные в какао-бобах, способствуют уменьшению воспалений, улучшают кровоток, снижают артериальное давление и повышают уровень «хорошего» холестерина.
2) Жители древней Мексики использовали какао в лечебных целях. Его использовали при простудах, в случае желудочно-кишечных заболеваний и при возникновении проблем с сердцем.
Действительно, какао содержит следующие витамины: B9-фолиевая кислота, витамины А, В, РР, Е, минеральные вещества: цинк, железо, калий, кальций, натрий, фосфор.
Также в какао содержится меланин, защищающий кожный покров человека от негативного воздействия солнца. Это способствует снижению скорости старения и предотвращению развития онкологии.
3) Прохладный какао достаточно быстро восстанавливает мышцы после физической нагрузки и даже в некоторой степени превосходит специальные напитки, предназначенные для восстановления мышц.
4) Какао снимает воспаление, снижает риск развития хронических заболеваний.
Исследования доказали, что какао может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счёт улучшения функции мозга и кровотока. Флавоноиды в составе напитка участвуют в биохимических процессах производства нейронов и молекул для функционирования мозга. Они также влияют на выработку оксида азота, расслабляющего мышцы сосудов, в результате чего улучшается кровоснабжение.
В какое время лучше пить напиток?
Большинство предпочитают пить какао в первой половине дня. Активные вещества, содержащиеся в напитке, возбуждающе действуют на нервную систему и могут нарушить сон.
Реакция организма на какао индивидуальна: для некоторых людей какао воздействует успокаивающе. Поэтому такие люди, выпив стакан какао перед сном, засыпают сном младенца.
Тут важно прислушаться к организму и понять, в какое время какао наилучшим способом воздействует на ваш организм.
Каким вредными свойствами обладает какао?
Несмотря на то что в какао содержится множество полезных веществ, в случае переизбытка в рационе оно будет негативно воздействовать на вес из-за своей калорийности и оказывать чрезмерно возбуждающее действие на нервную систему.
Считается, что суточная норма потребления складывается из пропорции 0,5 г какао на 1 кг массы тела.
Как выбрать какао?
В магазинах большое разнообразие этого напитка. Важно уметь выбрать натуральное какао без добавок. На таких упаковках обычно указывают конкретный сорт бобов, из которых был получен порошок, и органический сертификат.