Простой вариант приготовления курицы, который готовится сразу с гарниром. Почему я люблю блюда из курицы, потому что быстро и вкусно. Она готовится в разы быстрее чем свинина или говядина, к тому же вкусно получается и семья будет точно сыта.
Идя с работы, купите куриные бедра, столько сколько у вас будет едоков или побольше, чтобы и на утро хватило. Фасоль консервированную одну банку и всё, специи я думаю есть у каждой хозяйки, а если нет захватите и их. Один болгарский перец, небольшой и помидоры черри, можно и обычные 2 штуки. Луковицу одну большую и обязательно я добавляю из специй куркуму или карри, остальные специи на ваш вкус.
- Бедра промываю в холодной воде и обсушиваю тканевой салфеткой. Складываю их в глубокое блюдо и добавляю специи и соль по вкусу. Пусть постоят пока я промою и нарежу помидоры и перец.
- Нарезать можно хоть кусочками, хоть соломкой, как вам больше по душе. Я режу небольшими кусочками, а перец тонкими кружками.
- Лук чищу от шелухи, и режу полукольцами, можно кусочками.
- Бедра полежали и я выкладываю их в глубокую сковороду. Наверх ровным слоем лук, фасоль вместе с жидкостью и помидоры.
- Добавляю немного воды кипяченой и закрываю крышкой. Как только закипит, делаю медленный огонь. Тушу 40-45 минут. Иногда в процессе добавляю немного томатной пасты.
- Обязательно попробуйте, если не хватает соли, добавьте.
- Точно также, поэтому рецепту можно приготовить и в духовке. Кто любит чеснок, добавьте и его, для аромата.
- Блюдо очень простое, но сытное и не нужно с гарниром возиться, поставил на 40 минут и своими делами можно заняться, или просто полежать и отдохнуть.
- Попробуйте!
Рекомендую приготовить "Плов из гречи", готовится тоже очень быстро и получается очень вкусно.
Полезный совет от "Вкусняхи": Если вам нужно сварить белый рассыпчатый рис, добавьте в воду одну ложку столового уксуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#РЕЦЕПТЫ #ЕДА #КУХНЯ #КУЛИНАРИЯ #ХОББИ
