Нори — разновидность съедобных водорослей Porphyrai, которые используют для приготовления блюд японской кухни — одной из наиболее сбалансированных и полезных в мире: супов, чипсов, суши, каш и т. д. Настоящие японские нори — уникальный продукт с тончайшим ароматом йода и солоновато-горьким вкусом.
В зависимости от области применения, различают такие разновидности продукта:
- нори-маки — прямоугольные или квадратные листы. Применяются для суши и блюд из риса;
- ава-нори — порошкообразный продукт из отходов от листов из водорослей. Используется для заправки супов, приготовления лапши, гарниров и т. д.;
- яки-нори — обжаренные листы с оригинальным ароматом и привкусом. Используют как ингредиент для бульона или супа.
Морские водоросли имеют практически полный набор полезных веществ при минимальной калорийности.
Технические условия: что это?
Технические условия на продукцию из нори — документ, который устанавливает требования к продукции и позволяет идентифицировать ее при поступлении в продажу. Главное назначение ТУ — помочь покупателю определиться с выбором товара. Кроме того, ТУ описывают все этапы производственного процесса, гарантируют идентичность готового продукта. Обязательный момент — список товаров, на которые техусловия распространяются, требования к ингредиентам, срок годности продукции.
Если вам необходимо оформить технические условия на продукцию из водорослей нори, — обратитесь в наш центр сертификации. Возможна разработка ТУ полностью «под ключ» или подборка готовых техусловий. Возможно внесение корректив. По окончании разработки данные по ТУ заносятся в реестр.
📌📌📌📌Помощь в оформлении разрешительной и нормативной документации в центре сертификации 💪 БАЗА ТУ РФ
⬆️ Телефон: +7 499 3212047
✅ Сайт компании: http://baza-tu-rf.ru
📖 Услуги компании: http://baza-tu-rf.ru/uslugi
✉ Почта: info@baza-tu-rf.ru
