Я очень люблю пекинскую капусту. Обычно я ем её свежую в салатах.
Но тут случайно увидела видео-капустные стейки из пекинской капусты.
Мне так понравилась эта идея, что я решила попробовать.
Скажу сразу: блюдо не для худеющих)))
Итак, берём любимую пекинскую.
Моем, отрезаем чуть - чуть и кочан окунаем во взбытые яйца (как если бы жарили яичницу, чуть посолив).
И ставим на подогретую сковороду с маслом. Поджапиваем. Затем отрезаем часть и окунаем другой стороной в яйца. И обжариваем.
Это очень вкусно. Кто любит капусту, обязательно попробуйте.
