Решила приготовить полезный ужин для своей семьи- потушить овощи и немного мяса.
Сначало я обжарила мясо кубиками, добавила немного специй и чёрного молотого перца. Туда же добавляю: лук репчатый, морковку. Всё обжарила минут 10. Потом, кинула: помидоры, перец болгарский и грибы. Снова, всё тушу. Далее, добавляю капусту, затем кабачки и всё тушу около часа. Овощей кладу по вкусу. Всё томлю на маленьком огне. Овощи получаются томлённые. Масло подсолнечное на свою порцию я положила 0.5 стакана.
С рисом или гречкой будет очень вкусно. Можно даже просто одни овощи подать.
