Для приготовления понадобится:
картофель- 1 кг
репчатый лук - 2 -4 шт
яйцо - 1 шт
соль и перец - по вкусу
мука - 2 стол ложки
растительное масло - для жарки
Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности
Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить
Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук и яйцо.Затем соль,перец, и муку ,перемешать до однородной массы
Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Очень вкусно со сметаной
Приятного аппетита!!
Репчатый лук очистить,мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук и яйцо
Затем соль,перец, и муку ,перемешать до однородной массы
Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Очень вкусно со сметаной!!
Ольга Романова
Приятного аппетита!!И всего самого лучшего!!
Подписывайтесь!!Жду Ваши лайки!!И Коментарии!!