Сергей Хреныч рассказывает.
Тайга!! Она очень красивая!! В любое время года. И хотя нет единого понимания, что такое тайга, разная она, в южной Сибири, на Северном Урале, на Дальнем Востоке, на Камчатке.. Но красивая везде и везде суровая. Не зависимо от времени года.. Она как строгая мать, воспитывающая своих детей не приемлет безолаберности, глупости и самонадеянности, а панибратское отношение к себе не допускает - сразу же наказывает.
Первые годы знакомства с тайгой человек всегда собран, максимально внимателен, но наступает период, когда ты вроде как прошёл все огни и воды, чего ещё можно боятся, если ты проваливался в наледь при температуре -50 в 40 км от ближайшего жилья, или жил две недели на подножном корму, по причине не летной погоды, когда вертолет тебя попросту не может из этой тайги вытащить, а выходить пешком не реально.. И начинаешь думать что ты опытный, и умудренный в тайге человек, начинаешь к некоторым вещам относиться немного наплевательски и с нисхождением... И тут же Тайга не применет тебя за такое отношение наказать! Сурово наказать!
Был и у меня такой период.
Выдались случайно несколько выходных. И дабы не сидеть в посёлке, спонтанно собрались мы в троем (я, Руслан и Игорь), опытные охотники, и решили по-быстрому, проскочить до хорошего, в плане охоты и рыбалки места.. В том месте ещё была метеостанция, ребят мы на ней хорошо знали. Жилье было, баня, моторные лодки.. В общем курорт.. Для метеорологов, живущих год в тайге, самое ценное- это бензин и водка (продукты им забрасывают на вертолете, так что в них стеснения они не испытывают) поэтому, в дорогу мы затарилили 200л бензина и два ящика водки.. Из еды же, с собой ничего не взяли, а зачем? подумали мы.. У ребят все есть. Рыбы и мяса мы добудем без проблем, чего лишнее то тащить?
Дорога хоть и не дальняя, 60 км.. Но это все же скорее не дорога, а направление, в 5-6 местах надо переходить горные реки, а где то и ехать прямо по руслу. Честно сказать, по этой дороге проходят только ГАЗ66, полноприводные камазы и уралы.. Но с опытным водителем можно и на УАЗике. А мы ж опытные! Загрузили "буханку" И рванули. С собой из еды, у нас было пару кг свежих огурцов, банка соленых огурцов и две булочки с маком, чисто закусить по дороге...Да.. Вот такие вот туристы (даже чая и соли не взяли, а зачем?)
Было это в конце августа, дожди практически не прекрашались. На третьей переплаве наша "буханка"набрала воды и что называется "легла на грунт" Не доехав до берега, буквально несколько метров. Воды в машине 20см от потолка. Действовать надо было быстро, течение бьет в борт уазика.. Вокруг все гремит и грохочет. Как то в этом железном аквариуме, мне удалось найти стропу, вылезти через водительское окно на крышу, привязать стропу за зеркало заднего вида и где то с 15-20 попытки добраться до берега. Воды почти с головой и на таком течении просто сбивает с ног, как мышонка. По стропе уже вылезли мои товарищи с оружием, топориком, котелком, скудными запасами огурцов, ну и конечно водкой (характерная русская черта: водку ни когда не бросать)
Надо что-то делать. Мы в тайге, идет затяжной мелкий дождь... Все привычные к таким возможным поворотам, быстро соорудили шалаш, что бы стрех сторон он защищал нас, хоть немного от дождя, а по одной широкой стороне, развели костер,- типа нодья.. Не буду рассказывать как мы переночевали. Утром встал вопрос, что дальше.. Мы точно знали, что по этой дороге через 4 дня поедут 3 Урала, вариант только дожидаться их.. Так как перебраться на другой берег не реально в такое половодье, идти же пешком к "метео", ни как, так как с другой стороны, через 300 метров такая же река.. Ну, что, решили ждать.. И какие бы мы крепкие парни не были.. Жрать то однако захотелось.
Если с чаем проблема решалась быстро (насобирать листья брусники, голубики, того же иван чая и богульника - не составит труда) , а вот с пищей, не задача.. По сути мы сидели на острове, представляющим из себя старый горельник.. Ни грибов, ни какой-то живности, ни даже шишек...
Кое как, мне удалось найти довольно таки крупный подосинновик (немного червивый, но нам было все равно!) и застрелить не весть откуда взявшегося бурундука... Делюсь рецептом:
В 5л кастрюлю бурундук, червивый подосиновик, все нарезано мелкими кусочками. Добавляем две булки с маком (за время плавания в УАЗике в пакете они превратились в эдакую кашу). За не имением соли, добавляем рассол с соленых огурцов... Получается хлебно-грибной рассольник!!!
Не могу сейчас настаивать на том, что блюдо изысканное, и достойно присутствия в ресторанных меню.. Но когда ели, Руслан сказал: "-блин, а вкусно то как! Жаль мало. Вернусь домой заставлю жену такой же сварить!".
Конечно.. Через 4 дня приехали машины, нас спасли (и даже наша "буханка" не уплыла. Видать хорошо залегла на дно)! Но! Это для меня осталось очень важным опытом, что не смотря на свои знания тайги, умения в ней выживать и жить, относиться к ней панибратски ни когда нельзя! И Вам того же советую! Помните, Тайга опытного охотника всегда прокормит, даст ему и тепло и очаг! Но за безалаберность, она всегда накажет!