Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень).
Давно меня просили сделать обзор на Прасковейские коньяки, и вот встречайте герой сегодняшнего обзора - Коньяк Прасковейский КС. Миньон подарен коллегой Юричем.
Основные вехи развития Прасковейских коньяков:
Село Прасковея основано в 1781 году по велению императрицы России Екатерины Великой.
15 мая 1898 года Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея казенный винный склад. Именно с этой даты начинает свою историю современное АО «Прасковейское».
В 1946 году на заводе был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе Прасковейского винзавода было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба.
Современная линейка коньяков от одинарных до 40 летнего.
Года четыре назад коньяки Домбай и Ставрополь оставили приятные впечатления, а КС «Севастополь» (больше не производиться) - очень приятные впечатления, за исключением цены.
Коньяк Прасковейский КС выдержан в дубовых бочках более 10 лет. Крепость – 40%, сахар – не указан. Дата розлива 19.12.2019 г.
Цвет янтарный с золотистыми отливами.
Аромат слегка спиртуозный, сладкий. Вначале жженый сахар (карамель) практически забил (а) весь аромат. Постепенно стали пробиваться и другие нотки, но все сладкое – виноград (изюм), спелые яблоки, слива, алыча, сладкая сдоба и кондитерка, сливочные нотки, ваниль, подгоревшее вишневое варенье. Позже проявляются древесно-бальзамические нотки, орехи и специи, но все как-то бледно.
Вкус не спиртуозный, жестковатый, согревающий. Основа – сладкий виноград (изюм) и дубово-бальзамические нотки, где-то фоном чувствуется ваниль и орехи.
Послевкусие не продолжительное, сладковатое. Виноградно-дубовое, с нотками ванили и орехов.
Резюме. Честно говоря, не такого я ждал от 10 летнего коньяка. Аромат губит излишняя сладость в начале, вкус пустоватый. Основная тематика очень простая – сладкий виноград (изюм), дуб, ваниль и немного орехов. Цена вообще за гранью разумного – 0,05 – 180 руб. (в перерасчете на 0,5 – 1800, 0,7 – 2520). Посмотрел в интернете, простых бутылок не нашел, есть в фигурном графине (на фото выше) и подарочной упаковке за 4,5-5 тыс. рублей. Рекомендовать не буду.
PS Крест пока на прасковейских коньяках ставить не буду. Попробую еще ОС и сделаю окончательные выводы.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из моего ЖЖ - Коньяк Прасковейский КС