Ингредиенты:
- -Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт.
- -Сыр твердый — 100 г.
- -Лаваш (тонкий) — 1 шт.
- -Сметана — 2 ст. л.
- -Молоко — 6 ст. л.
- -Лук зеленый — по вкусу.
- -Укроп — по вкусу.
- -Масло растительное — по вкусу.
Этапы приготовления:
Вареные яйца натереть на крупной терке.
Добавьте тертый сыр и измельченную зелень.
Приправить солью и перцем, добавить сливки и хорошо перемешать.
Нарезать лаваш прямоугольниками. Положите начинку на один край
И сверните его.
Смешайте сырые яйца и молоко.
Обмакнуть каждую трубочку в смесь яиц и молока и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать горячим. ⠀