Рецепт салата из зеленой фасоли | пп рецепты

Рецепт салата из зеленой фасоли 230 калорий в одной порции.

Ингредиенты:

• 100 г свежей зеленой фасоли;
• 1/4 стакана консервированной или вареной черной фасоли;
• 1/4 стакана консервированного или вареного нута;
• 1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея;
• 1/4 стакана мелко нарезанного желтого лука;
• Петрушка.

Моменты приготовления

Заправка для салата:

• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1/2 чайной ложки яблочного уксуса;
• 1 измельченный чеснок;
• Соль и черный молотый перец по вкусу;
• 1/4 чайной ложки дижонской горчицы.

Моменты приготовления

Приготовление:

Доведите до кипения соленую воду в средней кастрюле на среднем или сильном огне, затем варите стручковую фасоль 5-7 минут.

Как только стручковая фасоль станет нежной. Быстро слейте воду с фасоли и переложите в миску с ледяной водой.

Переложите стручковую фасоль в большую миску. Смешайте в миске нут, желтый лук, сельдерей и черную фасоль.

В небольшой миске взбейте масло, яблочный уксус, горчицу, перец и соль. Полить салат заправкой и перемешать.

Моменты приготовления

Подавать холодным или комнатной температуры.

Моменты приготовления

Если вы ещё не подписаны на канал, подпишитесь и поставьте лайк. Поддержите наш канал.