Мы много слышали о вреде кофе. Но ученые нашли и полезные свойства. Оказалось, что употребление кофе снижает риск развития жирового гепатоза. Его вещества воздействую на ферменты печени таким образом, что снижают накопление жира на клетках печени. В том числе и поэтому кофе снижает риск развития фиброза и цирроза печени.
Также в ходе совместного исследования шведских и британских ученых было доказано, что 2 чашки кофе в день уменьшают вероятность рецидивов рака груди.
В Италии провели мета-исследование свойств кофе и обработали 127 уже проведенных исследований. В ходе этого ученые доказали, что кофе снижает риск развития рака груди, болезни Паркинсона, сахарного диабета.
Конечно, во всех исследованиях речь идет о безопасном количестве (1-2 чашки в день) качественного кофе.
P . S .Это просто научно-популярная информация, которая не призывает вас пить кофе для профилактики рака или жирового гепатоза.
Это Азбука Здоровья!