Перловку кладем в воду.
Суповой набор из курицы кладем в кастрюлю с водой.
Доводим до кипения и варим на медленном огне минут 40.
Достаем курицу.
Мясо отделяем и кладем обратно в кастрюлю.
Делаем обжарку.
Морковь трем на терке.
Лук режем полукольцами.
На разогретую сковородку наливаем растительное масло.
Обжариваем морковку три минуты.
Добавляем лук, обжариваем минуты три.
Обжарку кладем в суп.
Шампиньоны обжариваем на сливочном масле минут 10.
Перекладываем в суп.
Картофель режем кубиками.
Кладем в кипящий бульон.
Кладем вегетту.
Варим минут пять.
Даем супу настояться минут пять-десять.
