драники рецепт
Куриное филе режем на тонкие пластики.
Отбиваем.
драники картофельные
Куриное филе режем на тонкие пластики.
Отбиваем.
Солим и смазываем горчицей.
Картошку трем на мелкой терке.
Натертую картошку отжимаем, удаляем лишнюю жидкость.
В картошку добавляем соль, перец.
Чеснок.
Добавляем яйца.
Перемешиваем.
Кладем муку.
Перемешиваем.
На разогретую сковородку наливаем растительное масло.
Драничное тесто кладем на сковородку тонкой лепешкой.
Сверху кладем пластики курицы.
На курицу кладем тесто.
Жарим минуты три.
Перекладываем на противень.
Противень ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Пока драники готовятся, можно сделать соус.
Обжарим лук.
Добавим грибы, обжарим.
Кладем сметану, соль и тушим минут 10.
Достаем драники из духовки и подаем с соусом.