Что бы мы с вами ни съели, мы всегда в разных соотношениях с другими нутриентами будем получать белки.
Даже в кабачках и баклажанах белка 0,6 гр. на 100 гр. продукта, в огурцах – 0,8 гр., в грибах – около 28 гр., в гречке 10 гр., в 100 гр. индейки 29 гр., т.д. В любых продуктах всегда есть белок.
Есть еще некоторые моменты, которые обязательно нужно учитывать.
В нашем организме постоянно работает иммунная система. Она реагирует на каждую пылинку, любой, случайно залетевший, вирус, на выхлопные газы, на нашу косметику и моющие средства, на химию из продуктов и на многое другое.
Её реакция – это выработка иммунных белков, которые обезвреживают «пришельцев» извне. И большинство иммунных белков «одноразовые»: сделал дело и погиб. На его место иммунная система выпустит новых своих солдат. И так ежесекундно. Представляете какая грандиозная задача у иммунной системы?!
А куда деваются павшие в битве за здоровье белковые клетки иммунной системы? Они выводятся в межклеточное пространство, оттуда в лимфоток, и принимающей все это добро будет кровяное русло, кровь. Вот в крови они и будут храниться, пока не представится возможность очиститься от эндогенного (рожденного внутри) белка.
Другой очень важный момент. Наши клетки постоянно обновляются. Обновление клеток – это запланированная временем гибель старых, и деление трудоспособных клеток. И снова вопрос, куда деваются умершие клетки?
Часть их разбирается и используется под нужды организма, а часть неиспользованных фрагментов снова попадает в кровь. И это тоже происходит постоянно.
И самое главное. Наш организм способен использовать эндогенный белок, так же, как и белок, который мы взяли с тарелки. Расщепляет их на аминокислоты в ЖКТ и дальше использует туда, куда будет нужно.
Если путь расщепления эндогенного белка заблокирован, то мы можем иметь неприятные последствия сгущенной крови, в виде высыпаний на коже или насморка, неоформленного стула или обильных месячных, выпадения волос или снижения либидо, быстрой утомляемости, неусвоения микроэлементов и др.
Продолжение в следующем посте.
Желаю здоровья!
Ваша Ольга М.
Рацион без подсчетов калорий на оздоровительной программе
