Привет, друзья. У многих есть предрассудки по поводу того, что готовить должны только женщины. А помимо этого убирать дом, стирать и растить детей. Но в современном мире этот стереотип давно размылся и сейчас каждый выбирает сам, что он будет делать в семье.
У нас с женой любой вопрос решается по взаимному согласию. Если один из нас занят, то второй не ждет пока, освободится первый, а берет и делает часть домашней работы. Также и на оборот.
На этих выходных у жены было несколько важных дел и она не успевала приготовить еду. Поэтому попросила меня. Готовлю я не очень часто, но что-то умею либо, могу немного импровизировать. Сказал ей, что постараюсь что-нибудь придумать и полез в холодильник.
Выбор был не богат, в морозилке лежала замороженная курица, а в холодильнике я нашел репчатый лук. Разные упаковки с маслом, майонезом, кетчупом и солеными огурцами я не считаю. Также на кухне был небольшой кулек с картошкой.
Её то я и принялся чистить в первую очередь. Нашел под плитой стеклянную форму, куда и выложил нарезанную средними дольками картошку. После чего посолил, поперчил и хорошенько перемешал руками. Для меня это не составило большого труда.
Почистил большущую луковицу, почему-то мне захотелось, чтобы лука было много. Подточил немного нож, и нарезал кубиками. Затем высыпал его сверху на картошку одним толстым слоем.
Параллельно я разморозил целую курицу в раковине под летней водой. Отрезал от нее несколько кусков, а все остальной убрал обратно в морозилку для будущей готовки, на суп или еще чего-нибудь.
Начал солить и как только взялся за черный перец, на кухню зашла жена:
Зачем ты молотый перец взял, я же недавно купила мельницу и засыпала в него перец горошком. Он будет более душистый, держи.
Я и вправду забыл про это, взял мельницу и хорошенько прошелся сверху по курице. Аромат действительно было гораздо лучше. Жена ушла, а я продолжил готовить. Перемешивать больше ничего не стал, оставил так как есть, слоями.
Включил духовой шкаф, в котором кстати еще ничего не готовил. Потому что кухню вместе с техникой нам установили совсем недавно и мы успели воспользоваться только стеклокерамической плитой, а также посудомоечной машиной.
Выставил температуру на 200 градусов, включил подогрев сверху и снизу, после чего засунул стеклянную форму с картошкой и курицей в духовку. Поставил таймер на час и пошел заниматься другими делами. Когда таймер сработал, оказалось, что картошка не до конца пропеклась и я решил добавить таймер еще на пол часа.
В итоге за полтора часа, ужин был готов. Запах стоял очень вкусный. Супруга к тому времени уже освободилась и решила подключиться, сделала салат из свежих огурцов, помидоров, перца, листьев салата и редиски. В последнее время это у нас самый любимый салат, заправленный оливковым маслом.
Картошка была полностью готова, а курица получилась с поджаристой корочкой. По соли и перцу получилось отлично. Возможно кто-то из вас приготовил бы такое блюдо иначе, но я не стал заморачиваться и что-то выдумывать. Сделал ужин как смог.
На мой взгляд вышло неплохо. А этого ужина, как мне кажется, может хватить на несколько дней, если вдруг не нападет жор. Друзья, а что вы обычно готовите дома на ужин?
С вами были будни женатого мужчины!
Палец вверх, подписка - неоценимая поддержка.
Мой Instagram.