ПОНЕДЕЛЬНИК
- Завтрак – обжаренные на кокосовом масле овощи с яйцами. Кусочек фруктов или горсть ягод.
- Обед – салат с курицей, заправленный оливковым маслом . Горсть орехов.
- Ужин – запеканка из сладкого картофеля с фаршем из говядины, овощи.
- Перекус – свежая сладкая морковь.
ВТОРНИК
- Завтрак – блины из палео-муки с ягодами.
- Обед – гарнир из цветной капусты или брокколи с жаренной курицей или креветками.
- Ужин – лосось, жаренный на сливочном масле, овощной салат.
- Перекус – яйца, сваренные вкрутую.
СРЕДА
- Завтрак – палео-каша с семенами чиа и тушёной тыквой.
- Обед – бутерброд из палео-хлеба, с мясом и салатом из свежих овощей.
- Ужин – жаркое из говяжьего фарша, брокколи и имбиря , обжаренное на топлёном сливочном масле.
- Перекус – фрукт.
ЧЕТВЕРГ
- Завтрак – омлет из яиц, овощей, колбасы и зелени.
- Обед – овощной суп из палео-продуктов. Горсть орехов.
- Ужин – свинина, тушёная с овощами.
- Перекус – десерт из ягод с кокосовым кремом.
ПЯТНИЦА
- Завтрак – итальянская запеканка из палео-спагетти с салями, яйцами, помидорами и оливками.
- Обед – жаренный овощной салат из сладкого картофеля, измельчённым беконом и курицей.
- Ужин – запечённый лосось с овощами и авокадо.
- Перекус – горсть орехов.
СУББОТА
- Завтрак – яйца, жаренные с беконом. Кусочек фруктов.
- Обед – рулеты из капусты, мяса курицы или индейки, овощей и соуса из кешью.
- Ужин – гарнир из сладкого картофеля, стейк с овощами.
- Перекус – вяленная в домашних условия говядина .
ВОСКРЕСЕНЬЕ
- Завтрак – палео-каша с семенами тыквы и кокосовым орехом.
- Обед – куриные крылышки, приготовленные на гриле, со спаржей и соусом сальса.
- Ужин – рулет из листьев салата, мяса и свежих овощей.
- Перекус – яблочные слайсы с миндальным маслом.
На палео-диете нет необходимости отслеживать нутриентный состав меню. Но если необходимо снижать вес, то лучше сократить потребление углеводов, а орехи заменить на фрукты или ягоды.
Что есть вне дома?
Есть три простых рекомендации, как превратить ужин в обычном ресторане в палео-ужин.
- Заказывайте основное блюдо из нежирного мяса или жирной рыбы.
- В качестве гарнира возьмите дополнительную порцию овощей, при этом откажитесь от хлеба.
- Попросите обжаривать еду на кокосовом масле, а салаты заправлять оливковым маслом.
***
Еще про палео диету на нашем канале:
***
