Лето у нас короткое. Далеко не все растения при посеве в грунт способны на полноценный урожай. Чтобы дать им забег в развитии, приходится выращивать рассаду. Тонкостей в этом деле много. Самая распространенная ошибка — неправильно выбранные сроки посева. Для каждой культуры они свои.
Почему нужно придерживаться рекомендуемых сроков посева?
Казалось бы, чем раньше посеешь, тем быстрее получишь урожай, который будет обильным. Но на практике это не так. У каждого растения есть период, когда ему комфортно в комнатных условиях — корневой системе достаточно места в посадочной емкости, хватает света, тепла и влаги. Если это время превышено — растение слабеет, вытягивается. После пересадки оно будет долго приживаться и хорошего урожая уже не даст. У поздно посаженной рассады этой проблемы нет, зато появляется другая — растение просто не успевает отдать урожай, ему не хватает для этого времени. Оптимальные сроки рассадного периода для каждой культуры давно известны. Их и нужно придерживаться.
Когда нужно сеять овощи на рассаду?
Со сроками посева сложнее, так как они зависят от многих обстоятельств:
· региона проживания;
· условий выращивания растений — в открытом или защищенном грунте;
· времени созревания для овощей и наступления декоративности для цветов;
· условий выращивания рассады – есть ли возможность досвечивания и перевалки в емкость большего объема;
· погоды весной.
Над последним обстоятельством мы не властны, а все остальное легко просчитывается. Поговорим отдельно о каждой культуре.
Перцы
Рассадный период у перца продолжается от 60 до 80 дней, плюс 7-15 дней на ожидание всходов: 60 дней — для раннеспелых сортов (созревание не позже, чем через 110 дней от всходов), 80 — для средне и позднеспелых. Это если выращивать его с пикировкой, которая задерживает развитие растений примерно на 2 недели. Высаживать рассаду перца в почву можно не раньше, чем она прогреется до 17 градусов тепла. В открытом грунте такое время наступает в конце мая или в начале июня (средняя полоса). В теплице, особенно поликарбонатной, — на 2-3 недели раньше. Делаем выводы:
· при выращивании на улице или под временным укрытием из пленки сеем ранние перцы в первой декаде марта, при выращивании без пикировки — в середине месяца, позднеспелые сорта — в последней декаде февраля, если не будем пикировать — в начале марта;
· для высадки в не обогреваемую теплицу сроки сдвигаются на более ранние примерно на 2 недели.
Совет! Чтобы всходы появились за неделю, после посева поддерживают температуру грунта в емкости 25-28 градусов.
Если нет возможности организовать досвечивание, при любом способе выращивания, сеять перец раньше начала марта не стоит. Даже на южном подоконнике ему не хватит света — рассада неизбежно вытянется и будет слабой.
Томаты
Длина рассадного периода для томатов определяется сроками их созревания:
· для позднеспелых сортов — от 70 до 90 дней;
· для среднеспелых — около 60;
· ранние сорта готовы к высадке уже через 50 дней;
· ультраскороспелые — через 45.
Всходят семена помидоров очень быстро — при благоприятных условиях уже через 3-5 дней. Для теплицы позднеспелые томаты начинают сеять 15 февраля, среднеспелые — в первой половине марта, ранние сорта — в конце марта и в первой декаде апреля, ультраранние — с 15 апреля.
Баклажаны
Баклажаны любят тепло и свет еще больше чем перец. Период от всходов до плодоношения у большинства сортов не меньше 110 дней. Даже в теплицу баклажаны высаживают позже томатов, поэтому забег в развитии в комнатных условиях у них длинный. Рассаду выращивают не меньше чем 70 дней, а лучше 80. Если прибавить 10 дней, необходимых для прорастания семян, получается, что баклажаны сеют за 3 месяца до высадки в грунт — примерно в середине февраля. Китайские и японские огородники практикуют еще более ранний посев — в начале января. Такое возможно только при наличии хороших фитоламп.
Огурцы
Огурец — теплолюбивый овощ, он не выносит не только заморозков, но и похолодания ниже 13 градусов — перестает расти. Чаще всего посев проводят в открытый грунт в конце мая или начале июня (средняя полоса). Но для получения раннего урожая не обойтись без рассады. В поликарбонатную теплицу ее можно высадить уже в начале мая, соорудив дополнительное укрытие. В открытый грунт — в конце мая или в первых числах июня. Корневая система огурца поверхностная. На грядке она занимает всю площадь. Поэтому долго в горшке могут расти лишь специально выведенные для комнаты сорта. Для всех других рассадный период — короткий: 25 дней плюс около 4 дней на всхожесть. Для открытого грунта огурцы сеют в первых числах мая, для теплиц — в начале апреля.
Совет! Свет для этой культурой жизненно необходим, иначе рассада вытягивается, слабеет и хорошего урожая просто не даст.
Капуста
Как ни странно, вырастить в домашних условиях хорошую крепкую рассаду капусты сложнее, чем перцы или помидоры. И связано это с тем, что овощ любит холод, при комнатной температуре, да еще при недостатке света сильно вытягивается и легко может заболеть черной ножкой. Исключение составляет цветная капуста — она более теплолюбива, температура в 20 градусов ее вполне устраивает. Но если есть застекленная лоджия, балкон или не отапливаемая веранда, капусту вполне можно вырастить дома. Во всех остальных случаях лучше сеять капусту в парник в середине апреля.
Сроки посева на рассаду в домашних условиях зависят от вида капусты и времени ее созревания:
· ранние сорта — с середины и до конца марта, можно и чуть позже, но урожай тогда немного припоздает;
· среднеспелые, а также позднеспелые — начиная с 10 апреля.
Раннюю цветную капусту сеют в марте, среднеспелую — в апреле, позднюю — в мае. Брокколи высевают в середине апреля, кольраби — одна из самых холодостойких, сеять ее семена можно уже в конце марта.
Арбузы
Выращенные безрассадным способом в открытом грунте арбузы чаще всего не вызревают. Культура эта теплолюбивая, рассаду переселяют в открытый грунт в начале июня. Расти в комнате она должна месяц или чуть больше. Без предварительного замачивания семена прорастают довольно долго, Поэтому для теплицы арбузы сеют в начале апреля, для открытого грунта — в его последних числах. Такие же сроки посева и для дыни и тыквы.
Совет! Все тыквенные плохо переносят пересадку, поэтому семена, лучше пророщенные, раскладывают по отдельным емкостям, для тыквы они бы должны быть больше, так как у нее мощная корневая система.
Свекла
Этот овощ хорошо переносит пересадку, поэтому для получения раннего урожая можно вырастить рассаду. При высадке в грунт в середине мая посев проводят во второй декаде апреля — дольше выращивать нет смысла: рассада сильно вытягивается.
Сельдерей
У сельдерея, особенно корневого, длительный срок вегетации. Без рассады весомого корнеплода не получить. К моменту высадки, а это бывает в середине мая, растения должны вегетировать от 60 до 70 дней. Семена прорастают около 10 суток, следовательно, посев проводят в начале марта, а для позднеспелых сортов - в последней декаде февраля.
Базилик
Базилик теплолюбив, он совершенно не переносит заморозков. При посеве в конце мая в открытый грунт товарную зелень получают лишь к середине лета. Ускорить этот срок поможет рассада. Посев начинают с конца марта, чтобы к моменту высадки в грунт растениям было около 50 дней.
Совет! Выращивают в индивидуальных емкостях.
Кочанный салат
Большинство сортов кочанных салатов — среднеспелые. Урожай собирают примерно через 70 дней. Но если вырастить рассаду, ценная зелень будет готова намного раньше. Сеют его в конце апреля, в начале июня высаживают в грунт.