Друзья, как вы относитесь к манной каше? Когда-то я ее очень любила, но со временем мне захотелось разнообразить традиционное меню. Да и с переходом на растительное питание возникла необходимость «веганизировать» эту традиционную кашу и сделать ее более интересной. Сегодня мне хотелось бы вам рассказать о своих вариантах нескучной манной каши без молочных продуктов. Рецепты все максимально простые, но они могут помочь разнообразить ваше утро.
Я люблю кашу достаточно жидкую. Поэтому моя пропорция на 1 стакан любой жидкости – 3 чайных ложки с горкой манной крупы. Если вам хочется гуще, то кладите побольше манки. Сахар я не кладу (я его практически не употребляю), но вы можете положить сахар (или другой подсластитель) по своему вкусу.
Итак, начнем.
Манная каша на домашнем фруктовом компоте с ягодами
Для приготовления этой каши мы варим компот из любых фруктов и ягод, какие есть в доме - свежих, замороженных или даже сухофрутов. Подойдут яблоки, вишня, клубника, черная и красная смородина. Разогреваем компот, засыпаем туда манку тонкой струйкой. Непрерывно помешивая доводим до кипения на слабом огне (чтобы не было комков). Варим 5-7 минут. Разливаем по тарелкам и украшаем вишней.
Манная каша на миндальном молоке с кусочками миндаля и шоколадной крошкой
Для этого рецепта нужно либо купить качественной миндальное молоко (или молоко из фундука). Такое молоко есть сейчас у нас в продаже (посмотрите Bite, Scotti , Borges итд). Разогреваем молоко. Дальше все делаем точно также – варим в пропорции на 1 стакана молока – 3 чайных ложки манной крупы (или в вашей любимой пропорции). Непрерывно мешаем до готовности (5-7 минут). Украшаем миндалем и шоколадной крошкой.
Манная каша на смеси овсяного молока и фруктового компота с ягодами
Можно сделать кашу на смеси компота и молока, это будет напоминать по вкусу сливочно-фруктовое мороженое. Пропорции молока и компота я делаю 50 на 50, но вы можете сделать свою пропорцию. Разогреваем молоко и компот. Добавляем манку. Постоянно помешивая, варим минут 5-7. Украшаем клубникой и свежей молодой мятой.
Спасибо, что дочитали! Если вам понравился этот рецепт, то нажмите лайк, мне будет очень приятно :) Подписывайтесь на мой канал , если хотите готовить оригинальные блюда со всего мира!
