Осенний медово-клюквенный напиток

20 минут и  4 порции

Ингредиенты

• 150 гр. клюквы
• 800 гр. воды
• 100 гр. мёд
• 100 мл. десертного вина
• 100 гр. льда (на 200 мл. напитка)

Описание

Слово «напиток» появилось в русском языке в начале прошлого века. Его основа - глагол «напитать» - насытить, накормить. И изначально напитком на Руси называли те жидкости, которые были сытными и питательными. Сегодня я предлагаю вам рецепт осеннего медово-клюквенного напитка. Он и сытный, и питательный, и полезный.

Способ приготовления

1. Клюкву промыть, растереть деревянным пестиком и отжать сок.

2. Выжимки залить кипячёной водой, довести до кипения и процедить.

3. В охлаждённом отваре растворить мёд, добавить отжатый сок и десертное вино.

4. Подавать напиток, добавив пищевой лёд.