Где в Петербурге искать полезные сладости, от которых прибавится радости, но никак не килограммов? И - важное условие - это должны быть не злаковые батончики и фруктовые салаты, а полноценные пирожные и торты. Рассказываю в сегодняшней подборке о десертах, которые съедаю без сожалений!
Чизкейки и пирожные от «Забыли сахар»
Если вы –– приверженец здорового питания и вкусностей с пониженным содержанием сахара, то попробуйте десерты в «Забыли сахар». Здесь есть привлекательные позиции для гурманов: чизкейк , который готовится из тофу-крема, темного шоколада с грецким орехом, финиками, фундуком и пеканом вместо печенья в основе, и пирожное «Японский персик» –– в нем компоте из персика с листьями шисо покрыты воздушным персиковым муссом.
Торты и брауни из RAFamily
В RAW-кафе в центре Петербурга можно попробовать оригинальный фундучный брауни и торт с соленой карамелью. И все это – не поверите – без сахара и муки! Десерт, в который обычно кладут тонну сахара, какао и сдабривают все это буйство приторных вкусов молочным и темным шоколадом, здесь пересмотрели. Брауни в RAFamily подают без глютена, сахара и лактозы.
Ну а торт заслуживает отдельного внимания: слои из семечек и финика чередуются в нем с корицей и вяленой грушей, между слоями – крем из кокосовых сливок, фиников и грецких орехов. Солоноватость десерту придает щепотка розовой гималайской соли.
Сырники из ALGORITHM COFFEE
Сырники тоже могут быть диетическими и безвредными для здоровья и фигуры. Такие готовят, например, в местечке под математическим названием Algorithm Coffee.
Сырники сделаны на рисовой муке без глютена – согласитесь, хороший вариант понедельничного завтрака или обеда, когда хочется начать «с чистого листа».
В заведении к сырникам предлагают несколько топпингов – арахисовую пасту, нутеллу или варенье из малины.
Было интересно? Жмите на 👍 и подписывайтесь на мой канал! Вас ждет много интересных событий и маршрутов по самому красивому городу - Петербургу!
