ШОКОЛАД КАЙЕ.
В прошлую зиму поехали как-то мои котородители в выходной день на шоколадную фабрику. Точнее в музей . И в магазин шоколада, находящегося при музее. Музей шоколада Кайе. Уже не в первый раз они посещают шоколадные фабрики в нашей стране. Это всегда поднимает настроение. Увидеть глазами, вдохнуть шоколадный аромат и попробовать всевозможные сорта . Просто шоколадный взрыв в голове! Особенно хорошо в зимнее время поднять себе настроение.
Фабрика появилась на свет давным-давно, в далеком 1819 году. Невероятно, существует уже больше 200 лет.
Находится в маленьком городке Брок в франко-говорящей части Швейцарии. Масштабное производство шоколада здесь обеспечивают где-то примерно 300 работников.
В 2010 году при фабрике создали интерактивный музей. Туристы местные и приезжие с удовольствием посещают этот музей. На специальном лифте они спускаются в интерактивные залы. Там их знакомят с историей производства шоколада и как устроен рынок какао-бобов в мире. Туристы переходят из зала в зал и погружаются в мир истории шоколада. Знакомятся с семейством Кайе, узнают, как начали и развивали они свой шоколадный бизнес.
На экскурсию по залам уходит примерно час времени.
Достопримечательность музея – конвейер шоколадных конфет. Воочию можно увидеть весь процесс приготовления.
В музее есть «шоколадная мастерская», где посетители могут самостоятельно приготовить шоколадный конфеты. В мастерскую надо предварительно записаться. И тогда можно самим приготовить шоколадные конфеты ручной работы.
А завершается выставка залом для дегустации шоколада. На столах стоят подносы с разным шоколадом Кайе. Их можно брать и пробовать. Обычно мои котородители сьедают по 10-12 разных конфет. Ну и потом, конечно, уже не лезет. Так как хочется запить водой, чаем или кофем. Но там как раз и не предусмотрены напитки. Иначе туристы безмерно напробуются шоколада.
Выходя из музея, туристы попадают сразу в фабричный магазин. Выбирают и покупают фирменную продукцию. Естественно, цена ниже, чем в обычных магазинах. И сам продукт свежее.
Накупив себе шоколада, также можно посидеть в кафе, которое расположено в магазине. Попить наконец-то кофейка.