Такой "Нежный" хрен могут есть даже дети

Фото https://konservacija.com/

Полезность хрена неоспорима. И самое ценное его свойство в том, что он угнетает и плохую микрофлору кишечника, и гельминты (глисты). Поэтому крайне желательно включать его в своё меню хоть пару раз в неделю.

Но, вот проблема: при воспалительных процессах в пищеварительном тракте он может усугубить их течение. А ещё, из-за жгучего вкуса дети просто отказываются его есть.

Обе эти проблемы достаточно просто решаемы:

• для лечебного эффекта достаточно 1/4 чайной ложки хрена в день, который можно распределить тонким слоем по куску хлеба или мясного блюда
• Совсем необязательно готовить приправу с хреном очень острой : пропорция корня хрена в общей массе приправы может быть совсем небольшой, как в рецепте "Нежный хрен".

Хрен красный «Нежный»

ИНГРЕДИЕНТЫ :

корень хрена 50-100 г

свекла красная 700 г

уксус 9 % 1-2 ст. ложки

соль - по вкусу

сахар и/или мёд - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Свеклу отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, остудить, почистить, измельчить ( с помощью мясорубки, тёрки, кухонного комбайна или блендера )
2. Помытые и чищенные корни хрена тоже измельчить.
3. К измельчённой свекле постепенно добавлять измельчённый хрен до получения желаемой остроты.
4. Добавить уксус, соль и сахар / мёд по вкусу. Хорошо перемешать и расфасовать по небольшим банкам. Хранить в холодильнике.

ПОДАВАТЬ : к яйцам, мясным и рыбным блюдам, …

Приятного аппетита !

Если статья была Вам полезна, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и подписывайтесь на наш канал. СПАСИБО !

Это тоже полезно знать :

• Почему нарушение жирового обмена приводит к вымыванию кальция из организма
• НЕобычный ужин для микрофлоры кишечника, а также для растворения песка в почках и желчном пузыре
• Осторожно: УКСУС ! Почему столовый уксус из магазина ОПАСЕН и ЧЕМ его заменить без заморочек
• Правда о натуральных лекарствах, которую НЕ принято афишировать
• О каких проблемах рассказывают учащённый пульс и метеоризм ?