Паста Карбонара (или спагетти Карбонара ) — очень популярное блюдо итальянской кухни. Да и у нас уже давно полюбилось .
Нам потребуется:
- Паста (спагетти)
- Бекон
- Креветки
- Сливки
- Прованские травы
- Желтки яичные
- Пармезан
- Оливковое масло
- Чеснок
Отвариваем пасту. Креветки очистить. На оливковом масле обжарить чеснок, вынуть, затем там же обжарить бекон, креветки, влить туда смесь из желтков,сливок, пармезана и прованских трав, хорошо размешать и влить все в пасту и снова перемешать. Карбонара готова!!!
Быстро и очень вкусно!