Уральские регионы подсчитали потери, причинённые ограничительными мерами в связи с пандемией коронавируса. Согласно имеющимся прогнозам, на восстановление сократившихся доходов населения, как и количества посетителей в досуговых заведениях, уйдут долгие месяцы. Да и то возможно это лишь при условии полной отмены до сих пор сохраняющихся карантинных мер и безвозвратного ухода этого тяжёлого для всех периода. Когда мы вновь вздохнём как раньше – по-прежнему большой вопрос.
Ресторатор Евгений Кексин, который весь прошлый год только и делал, что объявлял о поочерёдном закрытии своих заведений, на этот раз сообщил, что рестораны и бары Екатеринбурга за время пандемии потеряли пятьдесят процентов своей выручки. При этом принадлежащие ему заведения «Огонёк» и «Alibi» рухнули ещё больше – они потеряли около 70 процентов!
«Сейчас у нас появилась вакцина от коронавируса, нужно же демонстрировать её эффективность, так что на этом фоне ожидать новых запретов точно не стоит. А это значит, что у ресторанного бизнеса в 2021 году все будет хорошо. Деньги у людей есть»,- отметил Кексин.
К слову, в связи с новостью от свердловского губернатора об открытии заведений, спрос на ночные мероприятия сразу вырос в несколько раз.
Выйти всем
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев сообщил, что в связи со стабилизацией эпидемиологической ситуации в регионе отменяется запрет на работу заведений общепита в ночное время. Ранее заведениям разрешалось работать лишь с 6:00 до 23:00.
«Одним из вопросов, поднятых на заседании регионального оперштаба, стало возвращение заведений общепита к работе без ограничений по времени. Существующие условия нам позволяют пойти на этот шаг. Мы планируем снять запрет на работу кафе и ресторанов в ночное время — с 23.00 до 6.00. Но при условии строгого следования всем санитарным правилам. Знаю, как нелегко пришлось бизнесу», — написал губернатор в соцсетях.
Куйвашев также отметил, что обратил внимание на комментарии ресторатора Кексина, который часто просил главу региона снять ограничения. Губернатор объявил об отмене ограничений на работу и для других общественных учреждений.
«Кроме того, в числе решений штаба: выход с дистанта студентов колледжей и техникумов, а также возвращение к полной загрузке частных детских садов, которые сейчас работают с 50-процентной наполняемостью. Сейчас специалисты готовят необходимые изменения в указ о режиме повышенной готовности», — добавил глава региона.
Стремительное падение
В Челябинской области ситуация с убытками ресторанного бизнеса кардинально не отличается от Среднего Урала. За 2020 год оборот предприятий общепита снизился на 7,6 процентов по сравнению с 2019 годом. Как сообщает Челябинскстат, показатель составил 22,3 миллиардов рублей. При этом оборот розничной торговли в регионе увеличился всего на 0,7 процента, что составляет 575,4 миллиарда рублей. В его структуре непродовольственные товары заняли долю в 53,7 процента, что чуть меньше доли в 2019 году, которая составляла 54 процента.
Однако есть и некоторый рост показателей, но он гораздо меньший прогнозируемого ранее. По сравнению с 2019 годом зафиксировано увеличение объёмов продаж непродовольственных товаров на 1,3 процента, пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий всего на 0,1 процент.
Общий упадок, порождаемый пандемией, коснулся не только баров и ресторанов, от коронавируса пострадали в первую очередь граждане, оставшиеся без работы и заработков. В одной только Челябинской области, которая упорно находится в лидерах по безработице, население, потерявшее работу, составило порядка 60 процентов, тут уж не до развлечений и досуга вне дома.
Реальные доходы в третьем квартале 2020 года, по сравнению с аналогичным периодом 2019 года, снизились в регионе на 2,5 процента, а в январе-сентябре по сравнению с прошлогодним показателем – на 1,7 процента. Денежные доходы граждан, за минусом обязательных платежей, скорректированные на инфляцию, соответственно, к концу года снизились на 3,6 процента. К концу 2020 года денежные доходы на душу населения в среднем составили 25,2 тысяч рублей, а средняя зарплата в регионе - 38 тысяч рублей.
Возможная стабилизация ситуации, по оценкам экспертов, намечается в середине текущего года. Однако малый и средний бизнес еле дышат, и сколько ещё продержатся предприниматели, работающие в лучшем случае в ноль, не берётся сказать ни один эксперт.