Этикетка товара - это его биография. Биография - защищённая правами потребителей.
В самых распространенных случаях - неудовлетворение продуктом, является отсутствие опыта и знания чтения этикеток.
Итак, на что нужно в первую очередь обращать внимание при чтение этикеток. Чтобы ваша кухня стала безопасной и полезной, а привычки улучшились, надо хорошо поработать в продовольственном магазине. Вы не представляете, насколько важен поход в ближайший супермаркет для здоровья — вашего собственного и семьи, — в отдаленной (да и ближайшей тоже) перспективе.
Первым делом, необходимо посмотреть на срок изготовления и срок хранения, а также, условия хранения.
Второе, это состав. Очередность, в которой стоят ингредиенты, очень важна. Чем ближе к начале стоит название ингредиента, тем его больше. Например, если первым на этикетке йогурта указан сахар, будьте уверены — там его полным-полно.
Кстати, на многих полезнейших продуктах никаких этикеток нет: это, например, фрукты и овощи в соответствующем отделе, если только они не упакованы. Отсутствие этикетки — хороший признак того, что вы едите настоящую пищу.
Во всех остальных случаях не забывайте читать маркировку.
