Сосиски - универсальный продукт, как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда. На прилавках супермаркетов представлен огромный ассортимент этого популярного продукта. В идеале, сосиски должны быть такого качества, чтобы их можно было употреблять в пищу без термической обработки. Возможно ли это на самом деле, выяснили эксперты.
Сосиски "Дымов" молочные безопасные, вкусные, соответствуют требованиям ГОСТ. Продукт не содержит консерванты и крахмал. Жира в составе меньше на 35%, чем заявлено в маркировке, а вот белка, наоборот, на 16% больше. Продукт рекомендован экспертами к покупке.
Сосиски "Ближние горки" молочные безопасные и вкусные. В образце не выявлены консерванты и крахмал. А вот белка на 15% больше, чем указал производитель в маркировке.
Сосиски "Мясной дом Бородина", молочные безопасны, не содержат крахмал, но выявлены консерванты. У экспертов возникли вопросы ко вкусу продукта: имеет кисловатый привкус. Пищевая ценность сосисок соответствует указанной на маркировке.
Сосиски "Велком" молочные безопасные, не содержат крахмал и консерванты, но зато во время лабораторных испытаний эксперты выявили присутствие клетчатки подорожника в незначительном количестве. Пищевая ценность сосисок соответствует указанной на маркировке.
Сосиски "Клинский", молочные не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой незначительно превышен (в 1,2 раза). При этом продукт имеет хорошие вкусовые свойства и достоверную маркировку. Консерванты не выявлены.
Сосиски "Окраина" молочные не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень почти в 5 раз. За это товар попал в Черный список Росконтроля.
Сосиски "Малаховский", молочные не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень почти в 10 раз! Эксперты во время исследования обнаружили присутствие свиной шкурки в умеренном количестве. Сосиски имеют посторонний запах и привкус, несвойственные данному виду продукта.
Из чего делают блины, которые продаются в магазине?