Мое самое любимое печенье,буду рада если и вам оно понравится.
Рецепт: хлопья овсяные быстрого приготовления-100 гр
стружка кокосовая 100 гр
мед 100 гр
сливочное масло мягкое 100 гр
сметана 20% -200 гр
сода 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
1 яйцо
мука 220 гр
можно добавить сахар немного больше, если вы любите сильно сладкое печенье,
можно добавить ванилин, орешки,клюкву вяленую или изюм,шоколадные капли.
все смешаем в миске
тесто получается густым.
Скатываем шарики и слегка их придавим, выкладываем на противень
Выпекаем в духовке, при т-ре 200 гр минут 10-15. До золотистого цвета.
Время приготовления всегда смотрите по своей духовке.
Остужаем на решетке.
Печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Долгое время не черствеет.
Приятного аппетита