Невероятно вкусные и нежные лепешки по-индийски. Улетают со стола!
Ингредиенты:
мука - 350 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
Невероятно вкусные и нежные лепешки по-индийски. Улетают со стола!
Ингредиенты:
мука - 350 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
...Читать далее
Невероятно вкусные и нежные лепешки по-индийски. Улетают со стола!
Ингредиенты:
мука - 350 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сметана или йогурт - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
молоко 2.5% - 150 мл.
сливочное масло для смазки
1. Приготовить опару. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и немного муки (2 ст.л.), перемешать и оставить на 10-15 минут.
2. Затем добавить соль, сметану, растительное масло и муку. Замесить тесто. Смазать небольшим количеством масла и убрать в теплое место на 1.5-2 часа.
3. Тесто обмять один раз, разделить на шесть равных частей. Сформировать лепешки толщиной 0.5 см.
4. Выпекать на сухом противне в духовке, разогретой до 220 гр. 7-9 минут.
5. Приготовленные лепешки смазать сливочным маслом.
Невероятно вкусные и нежные лепешки по-индийски. Улетают со стола!
Ингредиенты:
мука - 350 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сметана или йогурт - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
молоко 2.5% - 150 мл.
сливочное масло для смазки
1. Приготовить опару. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и немного муки (2 ст.л.), перемешать и оставить на 10-15 минут.
2. Затем добавить соль, сметану, растительное масло и муку. Замесить тесто. Смазать небольшим количеством масла и убрать в теплое место на 1.5-2 часа.
3. Тесто обмять один раз, разделить на шесть равных частей. Сформировать лепешки толщиной 0.5 см.
4. Выпекать на сухом противне в духовке, разогретой до 220 гр. 7-9 минут.
5. Приготовленные лепешки смазать сливочным маслом.
