Поместите противень в центр духовки и предварительно разогрейте до 180°С. Уложите ломтики картофеля в один слой прямо на противень. Запекайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящего состояния, около 8-10 минут. Поместите картофельные чипсы в сервировочную миску и слегка полейте уксусом, посыпьте приправой чили, солью и перцем.