Аппетитное и очень полезное углеводами и белками блюдо! Если вы любите лапшу вок и многие тайские, китайские рецепты, то данная статья будет вам полезна:)
Начинаем готовить:)
Нам понадобится:
- Гречневая лапша - 1 упаковка
- Оливковое масло - 1 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Брокколи - 1 кочан
- Грибы (шампиньоны) - 1 кг
- Терияки - 3 ст. л.
- Лук - 1,5 шт.
Начинаем готовить:
1. Для начала нужно разогреть духовку до 220°C. Моем грибы, сушим с помощью бумажного полотенца, разрежем пополам и кладем в глубокую миску. Смешиваем грибы с 1 ст. л терияки, выкладываем на бумагу для запекания и помещаем в духовку на 15 минут, перемешиваем и готовим в духовке ещё 15 минут.
2. Варим лапшу согласно инструкции.
3. В большую разогретую сковороду добавляем ложку оливкового
масла, затем добавляем мелко нарезанные чеснок и лук. Всё обжариваем в течение одной минуты. Добавляем брокколи, соль и перец по вкусу, готовим около пяти минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Выкладываем лапшу в сковородку к брокколи, добавляем оставшийся соус и обжариваем, пока лапша и овощи равномерно не пропитаются.
5. Выкладываем лапшу на тарелки, сверху кладем грибы, посыпаем кунжутом, острым перцем и зелёным луком.
Приятного аппетита, надеюсь, что тебе понравится!:)