Оказывается, салаты с запеченной в духовке курицей, это очень сытно и обалденно вкусно! Попробуйте вариант, который подойдет и для праздника, и для повседневности, и прекрасно впишется в меню адептов правильного питания и даже тех, кто на диете. Калорий немного, никаких жирных соусов и заправок, только польза и волшебный вкус.
Необходимые ингредиенты:
• 400 гр куриной грудки;
• 4 маленьких огурца-корнишона, соленых или маринованных;
• 1/2 кочана пекинской капусты;
• 1 красная сладкая луковица;
• оливковое масло, специи.
Как готовить
1. Нарезаем грудку небольшими, продолговатыми кусочками. Включаем духовку на разогрев.
2. Берем противень, покрываем пергаментом, сбрызгиваем оливковым маслом, выкладываем курицу. Запекаем 18-20 минут до зарумянивания, приправляем специями и остужаем.
3. Пока запеченная курица остывает для салата, тонко нарезаем пекинскую капусту. Потом рубим красный лук, в это блюдо надо тоненькими полукольцами. Огурчики режем дольками или кружками чуть наискосок.
4. В глубокой тарелке соединяем ингредиенты, перемешиваем и поливаем 1-2 ложками полезного оливкового масла – специально для салата берем продукт холодного отжима.
5. Салат из запечной курицы с солеными огурчиками подаем, дав ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
Вот еще один вариант салата с курицей. Никто сразу не может определить, из чего этот салат приготовлен.
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал - это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )